GUACAMOLE
Guacamole (baca Guakemoli) adalah makanan semacam saus asal Meksiko. Bisa dibuat dengan cita rasa Indonesia biar bahan-bahannya gampang didapat. Yang pasti rasanya nggak kalah nendang. Dimakan bareng tortilla chips, keripik kentang, keripik singkong, keripik jagung atau keripik tempe. Cocok buat teman belajar. Dijamin kamu nggak bisa berhenti … karena ngemil terus ….
Guacamole |
Bahan-bahan
- 1 buah alpukat matang
- 1 siung bawang putih
- ½ bawang Bombay ukuran kecil
- ½ buah tomat
- 1 lembar daun seledri
- 3 buah cabe rawit (bisa lebih jika ingin pedas)
- Seiris jeruk lemon
- Garam secukupnya
Pelengkap
- Tortilla chips atau keripik kentang, keripik singkong, keripik jagung, atau keripik tempe
Cara Membuat
- Semua bahan dipotong kecil-kecil
- Keruk alpukat, letakkan dalam wadah
- Masukkan bahan yang sudah dipotong-potong ke dalam wadah alpukat
- Aduk semua bahan dan masukkan peresan jeruk lemon
- Tambahkan garam secukupnya
- Dimakan bersama pelengkap.
NB
- Supaya alpukat tidak cepat berwarna coklat, sertakan biji alpukat ketika mengaduk bersama bahan-bahan
- Resep sudah dicoba di dapur Teenage-Corner
- Selamat mencoba
- Credit : Lia
Tidak ada komentar:
Posting Komentar