Sudah pernah dengar Rawon Setan? Hmmm .. lezaat .. pedasnya minta ampun. Ada Rawon Setan ada juga Telur-telur "Setan" (Devil Eggs). Rasanya bisa membuatmu kesetanan. Pengin makan dan pengin makan lagi. Asal, jangan kelewat banyak yah. Entar bisa kolesterol tinggi. Devil Eggs cocok buat teman makan salad. Bikinnya gampang,
cepat, lezat dan bergizi. Buat bekal ke sekolah pun oke. Bikin yuk!
 |
| Bisa membuatmu kesetanan |
Bahan :
· 12
butir telur ayam
· 2
sendok makan gula putih bubuk
· 1 sendok
teh garam
· 1 sendok
teh bawang bombay bubuk
· 1 sendok
teh bawang putih bubuk
· 1 sendok
teh merica
· 2
sendok makan mustard
· 1 sendok
makan mayonase
· 1 sendok
makan salad dressing
· 1 sendok
makan cuka
·
Paprika
(diiris dadu kecil-kecil)
Cara Membuat :
·
Rebus
telur dalam api panas hingga matang, kupas kulitnya
·
Keringkan
telur yang sudah dikupas dengan tissue
·
Potong
telur memanjang menjadi dua bagian
·
Lepaskan
masing-masing kuning telur dan letakkan dalam mangkuk
· Hancurkan
kuning telur dengan garpu. Masukkan gula, garam, bawang bombay, bawang putih
dan merica. Aduk hingga rata
·
Tambahkan
mustard, mayonase, salad dressing dan cuka. Aduk hingga rata
·
Letakkan
kembali adonan telur ke dalam putih telur
·
Taburi
dengan paprika yang telah dipotong kecil-kecil
Tips
· Supaya
telur tidak rusak ketika mengupas, rebus telur dalam air yang cukup (permukaan
air dalam panci harus lebih tinggi dari telur). Kemudian tutup pancinya.
Gunakan api sedang.
·
Setelah
telur matang kira-kira 20 menit. Angkat dan dinginkan telur dalam air mengalir.
·
Kupas
·
Resep
sudah dicoba di dapur Teeanage -Corner di USA
·
Selamat
mencoba
Teenage-Corner
ingin melihat foto hasil karyamu dari resep ini dan komentarmu. Kirimkan
ke E-mail : koes_hendaryani@yahoo.com. Teenage-Corner akan memuat hasil karyamu di blog ini.
Credit dan foto :
Daisy Enggina, College Station, Texas, USA
Tidak ada komentar:
Posting Komentar